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簡単あっさり☆ぶっかけうどん
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簡単あっさり☆ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

簡単あっさり☆ぶっかけうどん

にじまま
にじまま @cook_40036308

梅干しと大葉で夏にぴったり簡単なぶっかけうどんを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
簡単で夏にぴったりなさっぱりうどんを作りたくて^^

梅干しと大葉で夏にぴったり簡単なぶっかけうどんを作ってみました♪
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簡単あっさり☆ぶっかけうどん

にじまま
にじまま @cook_40036308

梅干しと大葉で夏にぴったり簡単なぶっかけうどんを作ってみました♪
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材料

1人分
  • ローソンセレクトうどん 1人前
  • 大葉 2枚
  • 梅干し 1こ
  • 鮭フレーク 大2杯分
  • 鰹節 適宜
  • 白ごま 適宜
  • めんつゆ 100ml
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作り方

  1. 1

    乾麺を既定の時間通りに茹で始める。
    めんつゆを濃縮タイプなら薄め、冷蔵庫へ入れておく。

  2. 2

    大葉は千切りに。
    残りのトッピングを揃えておく。

  3. 3

    麺が茹であがったらザルにあげ、冷水で洗いお皿に盛る。

  4. 4

    鮭、大葉、梅干しを乗せ、鰹節と胡麻を振りかけ、めんつゆを周りから流しかけたら完成です♪

コツ・ポイント

梅の酸味と大葉、麺がとても合います♪あっという間に完成するので休日のランチにぴったりです♪

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にじまま
にじまま @cook_40036308
2012/06/15 07:39に公開
6人の子供達の育児にどたばた&ぽかぽかな毎日を送っています♪ 笑顔を囲む日々の食卓は私にとっての一番のたからもの。 みんなの喜ぶ顔が見たくて今日もがんばりま~す♪ どうぞよろしくお願いします(´∀`)丿
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このレシピのキーワード

うどん 鮭 大葉 かつお節 梅ぼし

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