スタミナ満点☆チゲ鍋
くまき♪ @cook_40207993
納豆のコクがおいしい、暑い夏にも寒い冬にも食べたいチゲ鍋です!!!
写真は材料半分を１人用の土鍋で作っています。
このレシピの生い立ち
幸せ料理研究家こうちゃんのレシピを参考に、うちの味で作りました(^_^)/
スタミナ満点☆チゲ鍋
納豆のコクがおいしい、暑い夏にも寒い冬にも食べたいチゲ鍋です!!!
写真は材料半分を１人用の土鍋で作っています。
このレシピの生い立ち
幸せ料理研究家こうちゃんのレシピを参考に、うちの味で作りました(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ネギは小口切りにし、他の☆の調味料と合わせておきます。
-
- 2
鍋にごま油をひき、一口大に切った豚バラ肉を炒めます。
-
- 3
豚肉が火が通ったら、1の合わせ調味料・じゃがいも・納豆・白菜キムチを加え炒めます。
-
- 4
火が通ったら、鶏がらスープを入れ煮込みます。
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- 5
沸騰してきたら、もやし・えのき・豆腐を加え、さらに煮込みます。
-
- 6
最後にニラを加えて出来上がり。
-
- 7
おまけ♬
辛いのが苦手な方は卵を入れると食べる時マイルドな味になります(^_-)-☆ -
コツ・ポイント
４で煮込んだときに、味を調整してください。辛さが足りない時はコチュジャンを加えてください。野菜やキノコ類は何を入れてもおいしいと思います(*^。^*)
お腹に余裕がある時は…最後に中華麺でシメるとおいしいです♬♫♪
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