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なんちゃって☆カボチャナーラ
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なんちゃって☆カボチャナーラ-レシピのメイン写真

なんちゃって☆カボチャナーラ

モトマサ
モトマサ @cook_40066431

かぼちゃの煮物が余ったら作る私の1人ランチメニュー。 手早く作れて味付け不要のインチキカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラにカボチャが入ってたらおいしそうだなって思って。

かぼちゃの煮物が余ったら作る私の1人ランチメニュー。 手早く作れて味付け不要のインチキカルボナーラです。
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なんちゃって☆カボチャナーラ

モトマサ
モトマサ @cook_40066431

かぼちゃの煮物が余ったら作る私の1人ランチメニュー。 手早く作れて味付け不要のインチキカルボナーラです。
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カルボナーラにカボチャが入ってたらおいしそうだなって思って。

かぼちゃの煮物が余ったら作る私の1人ランチメニュー。 手早く作れて味付け不要のインチキカルボナーラです。
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材料

1人分
  • カボチャの煮物 3~4個
  • パスタ 100g
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 30㏄
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。(写真はペンネを使ってますが、普通のパスタでかまいません)

  2. 2

    茹でている間にフライパンでベーコンを炒めます。他に具を入れたければここで一緒に炒めておきます。(写真はエリンギ使用)

  3. 3

    ボールに卵・牛乳を入れ混ぜ、そこにかぼちゃの煮物を入れます。
    少し形が残る程度つぶします。

  4. 4

    茹で上がった1のパスタと2のベーコンなどを3のボールに入れかき混ぜます。全体に混ざればすぐお皿に盛りましょう。

  5. 5

    盛り付けたらコショウやパセリなど振ってできあがり☆

コツ・ポイント

④は卵が固まってきてしまうので早めに、②も火を止めてすこし冷ましておくといいと思います。
かぼちゃで十分おいしいと思いますが、足りなければ仕上げにめんつゆやチーズを入れるとおいしいです。
牛乳をコーヒーのミルクにするとさらに○!

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モトマサ
モトマサ @cook_40066431
2009/08/05 03:18に公開
20代後半の独身女。苺とペコちゃんと赤い物が大好き♪ですが性格は超男前です(たぶんw)アメブロでブログやってます。ぜひ覗いてみてね。http://ameblo.jp/merry0327/
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ ベーコン 牛乳 卵

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