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残り野菜 のさっぱり漬け　簡単
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残り野菜 のさっぱり漬け　簡単-レシピのメイン写真

残り野菜 のさっぱり漬け　簡単

moko◎
moko◎ @cook_40213183

簡単　さっぱり漬け　ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
忘れてしまったようですが、母が何かのレシピをアレンジしたものだそうです。家族に大人気の一品です。☆

簡単　さっぱり漬け　ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
忘れてしまったようですが、母が何かのレシピをアレンジしたものだそうです。家族に大人気の一品です。☆

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残り野菜 のさっぱり漬け　簡単

moko◎
moko◎ @cook_40213183

簡単　さっぱり漬け　ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
忘れてしまったようですが、母が何かのレシピをアレンジしたものだそうです。家族に大人気の一品です。☆

簡単　さっぱり漬け　ご飯がすすみます。
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材料

  • なすび １本
  • きゅうり １本
  • 残り物の野菜 何でもOK
  • 濃い口しょうゆ １００cc
  • お酢 １００cc
  • 砂糖 １００cc
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作り方

  1. 1

    砂糖・醤油・お酢をボウルに入れて混ぜておく。（たれ）

  2. 2

    なすを食べやすい大きさにきり、水につけてあく抜きをし、水分をとり油でサッとあげる。

  3. 3

    揚げたなすをたれにつける。

  4. 4

    そのほかの野菜も食べやすい大きさにきり、ボウルにいれる。（油で揚げない）

コツ・ポイント

食べるまで冷ましておくと味がしみ込んでおいしくなります‘`☆

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moko◎
moko◎ @cook_40213183
2011/03/23 11:28に公開
みなさんの料理を見ているだけでいつも満足しています’`
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なす キュウリ

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