グーラッシュ（ハンガリー風シチュー）

グーラッシュ（ハンガリー風シチュー）-レシピのメイン写真

グーラッシュ（ハンガリー風シチュー）

象印マホービン @cook_40054493

パプリカ風味のハンガリーシチューです。簡単なのに、うまみたっぷりで柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。
無水調理ができるメニューもあるのでとっても便利です。

パプリカ風味のハンガリーシチューです。簡単なのに、うまみたっぷりで柔らかく仕上がります。
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グーラッシュ（ハンガリー風シチュー）

象印マホービン @cook_40054493

パプリカ風味のハンガリーシチューです。簡単なのに、うまみたっぷりで柔らかく仕上がります。
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象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。
無水調理ができるメニューもあるのでとっても便利です。

パプリカ風味のハンガリーシチューです。簡単なのに、うまみたっぷりで柔らかく仕上がります。
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象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。
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材料

4人分

牛肉（カレー・シチュー用） 400g
A
塩少々
こしょう少々
小麦粉大さじ1
玉ねぎ 1個（200g）
パプリカ(黄) 1/2個（75g）
トマト 2/3個（100g）
じゃがいも 1個（110g）
B
トマト水煮缶（カット） 200g
パプリカパウダー大さじ1
赤ワイン 50ｍL
コンソメ（顆粒）小さじ2
塩少々
こしょう少々
サワークリーム適量
イタリアンパセリ適量

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作り方

1

牛肉は一口大に切り、Aをふる。
2

玉ねぎはくし切り、パプリカ、トマト、じゃがいもは一口大に切る。
3

内なべに①②Bを入れて混ぜたら、本体にセットし、『自動』キーを押して【無水調理】を選ぶ。
4

『<』『>』キーで【メニュー番号48】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
5

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら盛りつけ、サワークリームとイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。

サワークリームをたっぷりつけてどうぞ。

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象印マホービン @cook_40054493

2018/11/21 23:35に公開

象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html

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このレシピのキーワード

シチュー牛肉トマトトマト缶パプリカじゃがいもクリームイタリアンパセリ小麦粉玉ねぎ赤ワイン

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