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♦さっくりふわっとクッキーinおもち♦

豆太郎。
豆太郎。 @cook_40207609

外はさっくり中はふんわりそしておもちでもっちもち（◔ω◔）♥
このレシピの生い立ち
クッキーを作っていたのですがなぜかふんわりになっちゃいました；

外はさっくり中はふんわりそしておもちでもっちもち（◔ω◔）♥
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クッキーを作っていたのですがなぜかふんわりになっちゃいました；

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豆太郎。
豆太郎。 @cook_40207609

外はさっくり中はふんわりそしておもちでもっちもち（◔ω◔）♥
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クッキーを作っていたのですがなぜかふんわりになっちゃいました；

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材料

直径約4㎝8個
  • 薄力粉 ５５ｇ
  • おからパウダー １５ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • 砂糖 ４０g
  • サラダ油 大さじ１
  • 塩 少々
  • こつぶもち ３０ｇ
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    粉末類をボールに入れて混ぜておきます

  2. 2

    ①にサラダ油と卵を入れてよーくかき混ぜます

  3. 3

    ②にこつぶもちを4分の1の大きさに切り分けた物を入れます

  4. 4

    クッキングシートを敷いた角皿に
    生地を分けていきます

  5. 5

    生地を分ける時に
    手ではなくスプーンなどで取り分けた方がしやすいです；

  6. 6

    オーブンを１８０度に予熱して３０～４０分焼きます

  7. 7

    焼き目がついたら完成です

コツ・ポイント

少し生地がべたべたしているので取り分ける時はスプーンでしてください（＾ω＾）

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豆太郎。
豆太郎。 @cook_40207609
2011/03/20 11:41に公開
はじめまして、食べる＊見る＊作ることが大好きな豆太郎。です‼
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このレシピのキーワード

クッキー お餅 おからパウダー 薄力粉 卵

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