豚肉とピーマンの手抜き炒め

豚肉とピーマンの手抜き炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンの手抜き炒め

ヨーダ姫 @cook_40097069

豚肉とピーマンだけのシンプル炒めです♪
あと、もう一品という時に役に立ってます♪トロミが特徴です。
このレシピの生い立ち
学生の時のお弁当に、母がよく入れてくれたおかずです。・・・と言うか・・・こればかり入っていた気がするのですが・・・更年期の中でも作ってくれてありがとう！

豚肉とピーマンだけのシンプル炒めです♪
あと、もう一品という時に役に立ってます♪トロミが特徴です。
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ヨーダ姫 @cook_40097069

豚肉とピーマンだけのシンプル炒めです♪
あと、もう一品という時に役に立ってます♪トロミが特徴です。
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学生の時のお弁当に、母がよく入れてくれたおかずです。・・・と言うか・・・こればかり入っていた気がするのですが・・・更年期の中でも作ってくれてありがとう！

豚肉とピーマンだけのシンプル炒めです♪
あと、もう一品という時に役に立ってます♪トロミが特徴です。
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学生の時のお弁当に、母がよく入れてくれたおかずです。・・・と言うか・・・こればかり入っていた気がするのですが・・・更年期の中でも作ってくれてありがとう！

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材料

2人分

豚肉の薄切り 200ｇ
ピーマン中3個
醤油大3
砂糖大2
酒大2
生姜汁小1
塩小1/4
胡椒適量
片栗粉小1
水 20ｃｃ

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作り方

1
ピーマンは2ｃｍ角、豚肉も2ｃｍ幅に切り胡椒をかけておく。
2
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。
3
醤油、砂糖、酒、生姜汁、塩、胡椒を入れ、軽く混ざった所で、水に溶いた片栗を入れてトロミが出たら、出来上がり。

コツ・ポイント

トロミはお好みで調整して下さい。
胡椒をブラックペッパーにすると、スパイシーに変身します。

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ヨーダ姫 @cook_40097069

2012/06/14 16:07に公開

料理はあまり好きではないけれど～☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています～つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。

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