牛すじカレースパイシーブレンド圧力鍋
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370
大人のカレー♪市販ルー ジャワスパイシーブレンドで牛すじカレー作りたくて♪
このレシピの生い立ち
辛いカレー食べたくて♪牛すじに目がいきました(笑)
牛すじカレースパイシーブレンド圧力鍋
大人のカレー♪市販ルー ジャワスパイシーブレンドで牛すじカレー作りたくて♪
このレシピの生い立ち
辛いカレー食べたくて♪牛すじに目がいきました(笑)
作り方
- 1
牛すじは好きなだけ水から圧力鍋で加圧20分
水洗いして大きめに切ります。スープ100位残してくださいね - 2
玉ねぎ三個はアラミジン
残りの二個はくしぎりに。
人参乱切り、じゃがいも乱切り、ニンニク、生姜みじん切りをオリーブ油で炒 - 3
カレールーの水から100引いた水を入れて、牛すじのスープ100入れます。牛すじを入れて圧力鍋で10分。
- 4
加圧できたらルーを刻んで入れてスパイスも入れて
煮込みます10分 - 5
キノコをバターで炒めて入れて出来上がりです。
- 6
隠し味入れて出来上がりです
コツ・ポイント
牛すじだけ 私は加圧20分多目に買って
おでんにと思いきや…全部入れました♪
抜群です♪
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