フードコンテナ用レシピ♪あんかけ豚丼
laugh0305 @cook_40039217
※フードコンテナ調理ではありません。※
出来るだけ温かく食べられるように、あんかけにした豚丼レシピです♪
このレシピの生い立ち
私は、5時くらいにお弁当を作って食べるのは12時。いくら保温のフードコンテナでも、これからの寒い季節は、やはりぬるくなってしまいます。少しでも温かいランチが食べたくて…。
フードコンテナ用レシピ♪あんかけ豚丼
※フードコンテナ調理ではありません。※
出来るだけ温かく食べられるように、あんかけにした豚丼レシピです♪
このレシピの生い立ち
私は、5時くらいにお弁当を作って食べるのは12時。いくら保温のフードコンテナでも、これからの寒い季節は、やはりぬるくなってしまいます。少しでも温かいランチが食べたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
①フードコンテナに熱湯を入れて、蓋をして余熱。豚肉は食べやすいサイズに、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
-
- 2
②豚肉、ショウガ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、★を加えて煮込みます。
-
- 3
③水溶き片栗粉を加え、お好みのとろみがついたら、刻みネギを散らします。
-
- 4
④①のフードコンテナのお湯を捨ててご飯を詰め、その上から③のあんをフードコンテナに流し入れ、しっかり蓋をして出来上がり♪
コツ・ポイント
☆④は、少しでも冷めないようにとにかく素早く！が、温かいランチを作るコツです。
☆水溶き片栗粉の量はお好みで。私は、食べる時にご飯全体に味が馴染んでいる状態が好きなので、ゆるめになるように加えています。
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