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エリンギのベーコン巻き
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エリンギのベーコン巻き-レシピのメイン写真

エリンギのベーコン巻き

はっぴーかめかめ
はっぴーかめかめ @cook_40028365

エリンギを揚げるとまたいつもの味とは違います。簡単なので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子どもがきのこ類が苦手なので、ベーコン巻にしてフライにしています。

エリンギを揚げるとまたいつもの味とは違います。簡単なので、お弁当にも。
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子どもがきのこ類が苦手なので、ベーコン巻にしてフライにしています。

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エリンギのベーコン巻き

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はっぴーかめかめ @cook_40028365

エリンギを揚げるとまたいつもの味とは違います。簡単なので、お弁当にも。
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子どもがきのこ類が苦手なので、ベーコン巻にしてフライにしています。

エリンギを揚げるとまたいつもの味とは違います。簡単なので、お弁当にも。
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子どもがきのこ類が苦手なので、ベーコン巻にしてフライにしています。

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材料

  • エリンギ 2本
  • ベーコン 2パック
  • 塩、こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 揚げ油分
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦に3~4等分に切ります。薄く塩胡椒をします。

  2. 2

    エリンギにベーコンを巻く。

  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

  4. 4

    170度の油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

エリンギの厚さは大きさによって変えてください。

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はっぴーかめかめ
はっぴーかめかめ @cook_40028365
2012/10/28 14:26に公開
元気いっぱいな男の子たちの母です。毎日食べるご飯。最近は作るのも億劫だったりすることもあるけど、たのしい食卓作りを目指したいな、と思っています。なかなか日記が更新できないので、コメント欄もお休みしています。ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

エリンギ ベーコン 卵 小麦粉

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