小皿３枚にヨーグルトを各大さじ1づつ乗せ、人参のすりおろし・ワサビ・カレーパウダーを別々に乗せ、混ぜておきます。

麺をゆで、流水で洗ってから水切りをしておきます。

うどんを３つの椀に分けて乗せ、麺つゆを好みに合わせ適量かけてから、３種のヨーグルトを別々の椀に乗せます。

好みに合わせネギを散らして完成です。