ヘルシーベイクドブルーベリーチーズケーキ
熊本のたべたせいか @cook_40093817
『ミキサーで出来る！ヘルシー♪ベイクドブルーベリーチーズケーキ』
このレシピの生い立ち
ホームパーティで振舞うように作りました！
爽やかなブルーベリーとチーズの味がこの時期にピッタリ！
ミキサーで簡単にできるのでお試しを！
ヘルシーベイクドブルーベリーチーズケーキ
『ミキサーで出来る！ヘルシー♪ベイクドブルーベリーチーズケーキ』
このレシピの生い立ち
ホームパーティで振舞うように作りました！
爽やかなブルーベリーとチーズの味がこの時期にピッタリ！
ミキサーで簡単にできるのでお試しを！
作り方
- 1
ブルーベリーが冷凍の場合は解凍しておく。型に型紙を敷いておく。
ビニール袋にクッキーをいれたら口を閉じてしっかり砕く。 -
- 2
①を底に敷き詰める。グーの手で押さえつけ、端っこや凸凹したところは指で整える。これを冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
クリームチーズはレンジで少しだけ温め柔らかくしておき4等分に切るミキサーに卵、きび糖ヨーグルト小麦粉ブルーベリーを入れる
-
- 4
全体が混ざる程度ミキサーにかける。
-
- 5
クリームチーズをいれ色が均一になるまで軽くミキサーにかける。側面にチーズや粉が張り付いたら止めてその都度ゴムベラでまぜる
- 6
型にこれを流し込み、4～5回高いところから落として空気を抜く。(生地もれ注意)
⑧170℃のオーブンで約45分焼く -
- 7
中心に竹串をさしてついてこなかったらOK！型のまま冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす(2時間～一晩)
-
- 8
-
コツ・ポイント
見た目は紫色なので、お好みで粉糖をふってお召し上がりください！
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