人参と玉ねぎをみじん切りにする。生姜はすりおろしておく。

1とその他の材料と調味料全部ボウルに入れてよく混ぜる。

凍ったら、ジップロックへ移してまた冷凍庫へ。
使う時は、凍ったまま片栗粉をまぶして、鍋に入れると美味しいです。