ワインにあう豆腐サラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

あったものを乗せて、好きなドレッシングをたっぷりかけました。ごちそう豆腐サラダです。
このレシピの生い立ち
好きなもの&あったものをのせました。

ワインにあう豆腐サラダ

あったものを乗せて、好きなドレッシングをたっぷりかけました。ごちそう豆腐サラダです。
このレシピの生い立ち
好きなもの&あったものをのせました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. トマト 1/2個
  3. アボカド 1個
  4. しらす 大さじ2
  5. 大葉 6枚
  6. ドレッシング
  7. アンチョビ 3本
  8. evオリーブ 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は厚さを半分に切って、タテに4等分する。

  2. 2

    アボカドを1cm角にして豆腐にのせる。

  3. 3

    トマトは1cm角に、大葉は千切りにして2の上にのせ、さらにしらすをのせる。

  4. 4

    アンチョビは微塵切りにしてよくたたき、ドレッシングの材料とよく合わせ、3にかける。

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも美味しいです。先にざるにあげておくと、水気もある程度切れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
JessieMom
JessieMom @cook_40044709
に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
もっと読む

似たレシピ