トロトロヘルシー☆里芋入りつくね
フロプシーモプシー @cook_40147082
トロトロで美味しい♥️煮物じゃない里芋の食べ方が一つ増えます
このレシピの生い立ち
里芋は体にもいいし子どもにも食べさせたいけど、煮物はそんなには喜ばない… これならハンバーグ感覚でよく食べます！お肉も少な目でヘルシー
トロトロヘルシー☆里芋入りつくね
トロトロで美味しい♥️煮物じゃない里芋の食べ方が一つ増えます
このレシピの生い立ち
里芋は体にもいいし子どもにも食べさせたいけど、煮物はそんなには喜ばない… これならハンバーグ感覚でよく食べます！お肉も少な目でヘルシー
作り方
- 1
里芋の皮をむき、柔らかくゆでてつぶす
- 2
豚ミンチ、ねぎ、小麦粉を入れ、粘りが出るまでよくこねる
- 3
1の里芋を入れ、混ぜる。多少むらがあるくらいが、食感がかわっておいしいです
- 4
フライパンでこんがり焼く
- 5
たれを回しいれ、全体にからめる
コツ・ポイント
里芋は茹ですぎ？っていうくらい柔らかい方が食感がいいかも。みたらし団子みたいな甘辛のたれで、お弁当にもいいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065569
