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新じゃが 黒ごまあんかけ♬
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新じゃが 黒ごまあんかけ♬-レシピのメイン写真

新じゃが 黒ごまあんかけ♬

マイロけん
マイロけん @cook_40052829

黒ごまがいいかんじで絡まって美味しい‼

このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山戴いたので何か出来ないかなぁ〜と思って作ってみました。

黒ごまがいいかんじで絡まって美味しい‼

このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山戴いたので何か出来ないかなぁ〜と思って作ってみました。

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新じゃが 黒ごまあんかけ♬

マイロけん
マイロけん @cook_40052829

黒ごまがいいかんじで絡まって美味しい‼

このレシピの生い立ち
新じゃがを沢山戴いたので何か出来ないかなぁ〜と思って作ってみました。

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新じゃがを沢山戴いたので何か出来ないかなぁ〜と思って作ってみました。

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材料

  1. 新じゃが 20個ぐらい
  2. 湯 1カップ
  3. 醤油 大1と半分
  4. 酒 大1と半分
  5. 豆板醤 小半分
  6. 砂糖 小1
  7. スープの素 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがを弱火で油で揚げます。

    • 新じゃが 黒ごまあんかけ♬作り方1写真
  2. 2

    他の材料全てを火にかけ沸騰させたら、水でといた片栗粉を入れてトロミをつけます。

  3. 3

    その中に揚げた新じゃがを入れて絡ませれば出来上がり!

コツ・ポイント

新じゃがを揚げるとき、弱火で中まで火を通してね。

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マイロけん
マイロけん @cook_40052829
2012/06/14 06:27に公開

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