なすのゴマ生姜炒め

ミミック
ミミック @cook_40051972

5分で簡単。計量は小さじのみ。ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
旬のなすを使ったおかずを作りたくて

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 生姜すりおろし 小さじ1
  3. すりごま 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすを4センチ長さの1センチ厚み位に切ります。フライパンに油をしいて熱します

  2. 2

    そこへなすを入れて少ししなっとしたら残りの材料すべていれて30秒くらいなじませながら炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

少ししなっとしたら後はあまり火を通しすぎないように素早くです。

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レシピ作者

ミミック
ミミック @cook_40051972
に公開
キッチンに遊びに来ていただき、ありがとうございます。つくれぽやコメントいただけるとうれしいです。クックパッドで、たくさんのお友達が出来るといいな♪と思っています。よろしくおねがいします。出来るだけ体に優しいナチュラルな素材、調味料でのおやつ・料理を作っています。只今屋号を考え中です。毎回キッチンをのぞいてくださるたんびにかわっているかも知れませんね。
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