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超簡単3分ブレックファスト エッグポテト
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超簡単3分ブレックファスト エッグポテト-レシピのメイン写真

超簡単3分ブレックファスト エッグポテト

コアラのキッチン
コアラのキッチン @cook_40094452

キュートで美味しい朝ごはん、メインの付け合わせにも! いつものマンネリポテト&エッグがアップグレード!
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトは面倒だけどポテト&エッグを朝食で食べたかったので作ってみました。

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超簡単3分ブレックファスト エッグポテト

コアラのキッチン
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ハッシュドポテトは面倒だけどポテト&エッグを朝食で食べたかったので作ってみました。

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材料

2つ分
  • 大きめじゃがいも 1つ
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ(またはピザチーズ) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ お好みで
  • バジルの葉 2枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切り反対の端をお芋が座るように少し切る

    • 超簡単3分ブレックファスト エッグポテト作り方1写真
  2. 2

    スプーンでお芋をくり抜く

    • 超簡単3分ブレックファスト エッグポテト作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • 超簡単3分ブレックファスト エッグポテト作り方3写真
  4. 4

    卵を割っていれ塩コショウをする

    • 超簡単3分ブレックファスト エッグポテト作り方4写真
  5. 5

    ラップを軽くしてレンジで1.5~2分チン!
    お好みでケチャップ バジルの葉を乗せて出来上がり!

    • 超簡単3分ブレックファスト エッグポテト作り方5写真

コツ・ポイント

卵が全部入るようにポテトを深くくり抜いてください。

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コアラのキッチン
コアラのキッチン @cook_40094452
2017/02/27 00:17に公開
アメリカ、ヨーロッパを経てオーストラリアに在住。いろんな味に挑戦しながらホームメードなレシピをシェアしたいと思います。私のクッキングはいつも目分量なのでレシピの分量は目安です。少々調整してくださいね。:)
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このレシピのキーワード

じゃがいも バジルの葉 卵 ケチャップ ピザチーズ

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