ニラともやしのガーリック炒め
欲張りな女 @cook_40043665
ぱぱっとできちゃう一品です。
お好みで人参や豚肉も炒めちゃってくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるニラともやしを炒めました。
ニラともやしのガーリック炒め
ぱぱっとできちゃう一品です。
お好みで人参や豚肉も炒めちゃってくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるニラともやしを炒めました。
作り方
- 1
もやしはざっと洗ってザルにあげて水けを切る。ニラは4cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
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- 2
フライパンに胡麻油を熱し、にんにくを炒め香りを出す。
- 3
そこに、ニラともやしを入れ、すぐに酒を加える。
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- 4
水分がなくなったら、ウェイパーと醤油を回し入れて胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
にんにくは、チューブのものでもいいです。
ニラともやしを入れたらすぐに酒を入れるのがポイントかな。
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