新玉のかき揚げ丼
tokosaku @cook_40138546
新玉の季節は必ずかき揚げを作ります
甘くて美味しいから何個でもイケます♪
このレシピの生い立ち
少し甘めの天丼が好きなので、新玉を使って作ってみました
新玉のかき揚げ丼
新玉の季節は必ずかき揚げを作ります
甘くて美味しいから何個でもイケます♪
このレシピの生い立ち
少し甘めの天丼が好きなので、新玉を使って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を刻んでおく
エビは背わたを取ってぶつ切り
エビがない時は豚肉薄切りでも美味しいです -
- 2
材料をボールに入れて混ぜておきます
-
- 3
天ぷら粉は失敗なし。今回は天ぷら粉1カップに水150mlでした。裏の説明通りに。
-
- 4
天ぷら粉を材料に投入！
天ぷらを揚げます
あんまり触らずに寄せ集める感じでサクサクになるまで揚げます -
- 5
天つゆは甘味を加えます
我が家は水:創味のつゆを5:1(200ml:40ml)に砂糖小さじ1にしました。 -
- 6
天つゆをレンジで温めておき、天ぷらをくぐらせてからご飯に乗せる
つゆは好みに応じて追加でかけてください -
- 7
2017.4.2
新玉のかき揚げ丼が
かき揚げ丼人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪ -
- 8
2017.5.17
新玉のかき揚げ丼が「かき揚げ丼」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
天ぷら粉は少なめの方がサクっとあがります
余ったら次の日はうどん、お蕎麦にもおすすめ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066078
