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ピーマン春雨
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ピーマン春雨-レシピのメイン写真

ピーマン春雨

norisnook
norisnook @cook_40163332

我が家が大好きな肉多めのピーマン春雨です。
このレシピの生い立ち
ささっと出来るお弁当&朝ごはんレシピです。

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材料

  • ピーマン 4個 100g
  • ひき肉 or 牛切り落とし肉 100g
  • ポンDEはるさめ 20g
  • ごま油 適宜
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 唐辛子 好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは太千切り。切り落とし肉を使う場合は好みの大きさに切る。

  2. 2

    春雨は熱湯に1分浸けて戻し、好みの大きさに切る。

  3. 3

    肉をごま油で炒め、ピーマンと春雨を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    合わせ調味料を加えて絡めるように炒めて出来上がり。

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norisnook
norisnook @cook_40163332
2018/11/01 01:59に公開
元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.
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このレシピのキーワード

春雨 ひき肉 ピーマン 牛細切れ 酒 トウガラシ

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