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塩昆布でつくる ほくほくポテトサラダ
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塩昆布でつくる ほくほくポテトサラダ-レシピのメイン写真

塩昆布でつくる ほくほくポテトサラダ

かこーげん
かこーげん @cook_40127749

ジャガイモとネギをレンチンしたら３分もかからずできます。手軽に作れる和風ポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
妻が好きなポテサラをいつもと違うテイストで作ってみました。好評でリピートされました！

ジャガイモとネギをレンチンしたら３分もかからずできます。手軽に作れる和風ポテトサラダです♪
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塩昆布でつくる ほくほくポテトサラダ

かこーげん
かこーげん @cook_40127749

ジャガイモとネギをレンチンしたら３分もかからずできます。手軽に作れる和風ポテトサラダです♪
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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ネギ 10cm
  • 塩昆布 大さじ1～2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは芽をとり、皮をむいたら４つに切る。
    ネギは白い部分を10cmほど用意してスライスする。

  2. 2

    ジャガイモ、ネギをお皿(シリコンスチーマー)に入れ、レンジで加熱する。

  3. 3

    ジャガイモ、ネギをボウルにあけて、ハンドブレンダーでペースト状にする。

  4. 4

    マヨネーズ、中華スープの素、塩昆布、塩胡椒を加えよく混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

中華スープの素が混ぜにくい時は、一度少量の熱湯で溶いてから混ぜると簡単です。
粒マスタードを加えるとスパイシーになります♪

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かこーげん
かこーげん @cook_40127749
2017/02/28 03:09に公開
結婚してから料理するようになりました。妻の評判のよかった料理のレシピを残していこうと思います。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ねぎ 塩こんぶ じゃがいも

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