おからとコーヒーのケーキ

おからとコーヒーのケーキ-レシピのメイン写真

おからとコーヒーのケーキ

ららきなこ @cook_40052469

おからを感じさせないです。しっとり。。コーヒーの味がまた大人っぽいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
おからをいつも使っていますが、今回はおやつに挑戦！！

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ららきなこ @cook_40052469

おからを感じさせないです。しっとり。。コーヒーの味がまた大人っぽいです(*^^*)
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材料

おから 100ｇ
薄力粉(ふるっておく) 50ｇ
インスタントコーヒー 5ｇ
油 40CC
☆卵 1個
☆砂糖 70ｇ
牛乳大さじ２
お好みでナッツなど少々

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作り方

1

オーブンを170度に余熱しておきます。ボールにおからと油を混ぜます。
2
人肌に温めながら、☆を泡立ておきます。白くなるまで。。
3
薄力粉とインスタントコーヒーを２回ふるいます。そこに温めておいた牛乳を加え、1のおからを加えます。
4

３に2を加えてさっくり混ぜます。
5

型に入れて、オーブンで30分位焼きます。このとき、スチームを利用するとさらにGOOD!

コツ・ポイント

混ぜすぎない、焼きすぎない…。

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ららきなこ @cook_40052469

2012/10/26 02:37に公開

節約とヘルシーをモットーにダイエット中のダーリンと仲良く暮らしてます。時短メニュー研究中です！！

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このレシピのキーワード

ケーキおからナッツ牛乳薄力粉卵

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