ナスのゴマ煮

Name: ナスのゴマ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 小さめサイズ５～６本; ごま油 ～; だし汁 200ｃｃ弱; ☆砂糖 大1; ☆タカラ本みりん 大1; ☆醤油 大１; すりごま（白） 大1強

ナスがたくさんあったらこれをおかずにもう一品！！
懐かしい味で御飯がとってもすすみます
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる一品を教えてもらって私なりに作ってみました

材料

2人分

・ゴマ油の風味を残したくない場合はサラダ油で炒めてください
・すりごまは好みで増やしてもおいしいです
・煮汁が少なめになるまで煮るとおいしいです
・ごはんと一緒にめしあがれ

sei-a @cook_40038092

2009/08/09 12:34に公開

『作るの・食べるの大好き』ということで、パピコ星人の台所より旬な情報を中継させていただきます

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