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フライパンでごま豆腐の揚げ出し
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フライパンでごま豆腐の揚げ出し-レシピのメイン写真

フライパンでごま豆腐の揚げ出し

わぁたん
わぁたん @cook_40046873

料亭で食べた味が忘れらなくて作ってみました
このレシピの生い立ち
料亭で食べたごま豆腐の揚げ出しが美味しかったので

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料亭で食べたごま豆腐の揚げ出しが美味しかったので

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わぁたん
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材料

2人分
  • 胡麻豆腐 一丁
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • チューブしょうが 適量
  • 青ネギ 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    胡麻豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を切る

  2. 2

    片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油をひいて全面焼く

  3. 3

    フライパンから胡麻豆腐をとりだし、めんつゆを入れ煮立て、水とき片栗粉をいれる

  4. 4

    胡麻豆腐にめんつゆのあんをかけて出来上がり、好みでしょうがや刻みネギを散らして下さい

コツ・ポイント

胡麻豆腐は溶けてしまうので手早く全面焼いて下さい

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わぁたん
わぁたん @cook_40046873
2009/08/09 12:33に公開
産後ダイエットを頑張るママです
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このレシピのキーワード

揚げだし 片栗粉 青ネギ

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