豚ひき肉を使い、ひたすら新米を楽しむために
肉味噌を作ります。新米じゃなくても、弁当持参のシフトには必須。
このレシピの生い立ち
母が良く作っていました。鷹の爪バージョンか
大葉バージョンで。私は両方を一緒に入れた方が好きです。
風邪の時はお粥にのせるし、何にでも万能です。
どうぞ、どんぶり飯でご飯を沢山食べて下さい。
翌日温め直して焦げ始めたあたりが激ウマ。