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油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪
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油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪-レシピのメイン写真

油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

5分ぐらいですぐできます！長ネギと油揚げを生姜風味で煮ました♪
このレシピの生い立ち
簡単に油揚げと長ネギをあわせて煮ました♪あっという間にできますよ♪

5分ぐらいですぐできます！長ネギと油揚げを生姜風味で煮ました♪
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油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪

京たまご
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材料

2人分
  • 油揚げ 50g
  • 長ネギ 50g
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●水 150cc
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに太めに切ります。生姜は千切りにします。

    • 油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪作り方1写真
  2. 2

    油揚げは一口サイズに切ります。

    • 油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に●印を加えて煮立たせて、長ネギ・油揚げを加えます。油揚げが水分を吸うので、焦げないように気を付けて下さい。

  4. 4

    5分ほど煮て、長ネギが柔らかくなっていたら完成です♪

    • 油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪作り方4写真
  5. 5

    温かくでも冷やしても美味しいですよ♪

    • 油揚げと長ネギの煮物♪生姜香る♪作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように強火にはしないでください♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/12/28 23:38に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

煮物 酒 油揚げ しょうが 長ネギ

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