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きのこ玉締め-レシピのメイン写真

きのこ玉締め

RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966

おかずでも、ご飯にぶっかけて丼にしても。
きのこで、玉じめで、ぶっかけですからね、うまいですよ。いいおかずです。飯くれ
このレシピの生い立ち
舞茸入りの親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなかったので

おかずでも、ご飯にぶっかけて丼にしても。
きのこで、玉じめで、ぶっかけですからね、うまいですよ。いいおかずです。飯くれ
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舞茸入りの親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなかったので

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RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966

おかずでも、ご飯にぶっかけて丼にしても。
きのこで、玉じめで、ぶっかけですからね、うまいですよ。いいおかずです。飯くれ
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舞茸入りの親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなかったので

おかずでも、ご飯にぶっかけて丼にしても。
きのこで、玉じめで、ぶっかけですからね、うまいですよ。いいおかずです。飯くれ
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舞茸入りの親子丼を作ろうとしたら鶏肉がなかったので

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材料

一人前
  • しめじ ひとつかみ
  • エリンギ 中一本
  • 舞茸 ４分の一個
  • 卵 1個
  • めんつゆ 100cc
  • 酒 適量
  • 豆苗 欲しいだけ
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作り方

  1. 1

    きのこを手で割いていきましょう。

    • きのこ玉締め作り方1写真
  2. 2

    小さいフライパンに丼つゆ程度に薄めためんつゆ100ccに酒を一振りしたものを温める

    • きのこ玉締め作り方2写真
  3. 3

    沸いたらきのこを放り込んで煮てゆく

    • きのこ玉締め作り方3写真
  4. 4

    卵ざっくりといて

    • きのこ玉締め作り方4写真
  5. 5

    火を強めて溶き卵を二回に分けて入れてゆく

    • きのこ玉締め作り方5写真
  6. 6

    お前の罪を数えろ

    • きのこ玉締め作り方6写真
  7. 7

    色味が欲しくなったので育った豆苗を収穫する様子
    命を刈り取る形をしているだろう？

    • きのこ玉締め作り方7写真
  8. 8

    刈り取った豆苗を散らして火を切って蓋して蒸らし

    • きのこ玉締め作り方8写真
  9. 9

    いいんじゃない？

    • きのこ玉締め作り方9写真
  10. 10

    お皿に滑らせて完成でい

    • きのこ玉締め作り方10写真

コツ・ポイント

舞茸はあった方がダシが出てうまいですよ

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RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966
2018/10/31 04:44に公開
rgbじぇねしす/ミートスパ土本のゆかいなレシピを掲載しています最近はジャンプ+で限界OL霧切ギリ子という漫画を書いてます＊Twitterのクックパッド謎レシピ紹介botへの私のレシピの提供はやめて下さい。手順に著作権はありませんが写真や表現は私の著作物です。
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このレシピのキーワード

豆苗 シメジ エリンギ 卵 酒 まいたけ

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