丸ごと1コ★グレープフルーツゼリー
☆すいか☆ @suikapanda
丸ごと１コ、グレープフルーツだけを使いゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
暑いので、旦那さん用にさっぱりしたデザートを作りました
丸ごと1コ★グレープフルーツゼリー
丸ごと１コ、グレープフルーツだけを使いゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
暑いので、旦那さん用にさっぱりしたデザートを作りました
作り方
- 1
グレープフルーツは縦に1/4等分に切る
- 2
1/4コ分の身は、包丁で皮をワタごと外し、種を取る（1/4コ分は実だけにします）
- 3
３／４個分の果肉と果汁をスプーンなどを使って、ボウルに掻きだし、種を取る(１５０ｃｃになりました）
- 4
★印を混ぜ合わせ、ゼラチンと砂糖を溶かす
- 5
グラスにグレープフルーツの果汁を入れゼラチンを加え、混ぜ合わせる
- 6
取り出した果肉もグラスに加え、ラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固める
- 7
このお料理を含む今夜の献立のブログを
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-
- 8
ゼラチンの使い方は、使用されるゼラチンの製品表示に従って下さい
コツ・ポイント
取り出した果肉は、ゼリーが固まってから、上に飾りとしてのせて頂くと見た目が良いですネ。甘さはお好みなので、調整して下さい。酸っぱいのがお好きでしたら、御砂糖なしの１００パーセントグレープフルーツがおすすめデス★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19275863
