作り方
- 1
さつまいもは、1㎝くらいの角切りにして、塩水に浸しておく
- 2
耐熱容器か、レンチンできるジップロックに入れて、レンチン700wでだいたい様子を見ながら3〜7分
- 3
温まったら、砂糖とバターを投入して、軽くまぜまぜ
- 4
ＨＭを分量どおり卵と牛乳でサックリまぜまぜ
- 5
粗熱が取れたさつまいもを投入して、サックリまぜまぜ
- 6
カップに入れて、中に火が通るまで、だいたい我が家は700wで5〜8分、足りなければ500wで数分温める
コツ・ポイント
さつまいもを塩水に漬けたり、蒸したさつまいもに砂糖とバターを絡めるのがポイントかな
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