釜玉風☆アツアツとろーり鉄板やきそば♪
クララ☆ @cook_40039650
鉄板あつあつの太麺やきそばと卵のコラボ♪とろーり卵を絡めて食べるとやみつきになる美味しさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
がっつりした麺類が食べたくてつくりました（●＾o＾●）
釜玉風☆アツアツとろーり鉄板やきそば♪
鉄板あつあつの太麺やきそばと卵のコラボ♪とろーり卵を絡めて食べるとやみつきになる美味しさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
がっつりした麺類が食べたくてつくりました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら豚肉・玉ねぎを入れて炒める
-
- 2
さらにねぎを入れて炒め塩こしょうをし、全体が炒まったら中央をあけてもやし・麺を入れてほぐし、炒める
-
- 3
焼き肉のたれを回しかけて全体を炒める
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- 4
熱した鉄板にうすくごま油をひき、その上にやきそばをのせたら中央にくぼみをあけ、たまごを落とす。
-
- 5
鉄板のはじにしょうゆを回しかけ、白ごま・一味唐辛子をふりかけて完成☆
コツ・ポイント
卵をまぜた時に味が薄まらないよう、やきにくのタレ+しょうゆでこってりとした味付けにしました☆最後に鉄板にしょうゆを回しかけることで、香ばしい香りがでて食欲をそそります(^O^)／
つくれぽ
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