カリブの島のPiña Colada
お家でカリビアン気分♪プエルトリコやバハマで飲むピニャ・コラーダの味♥いつものバーのカクテルより絶対美味しい☆
このレシピの生い立ち
カリブの島で飲むピニャ・コラーダは絶品☆家では同じ味は作れないかなぁ？プエルトリコでそんなことを呟いたら、現地の友人がバーテンダーに作り方を聞いてくれた♡教わった材料と比率を基に家で計量して作ったら...カリブの味♥→私の自慢のカクテルに。
カリブの島のPiña Colada
お家でカリビアン気分♪プエルトリコやバハマで飲むピニャ・コラーダの味♥いつものバーのカクテルより絶対美味しい☆
このレシピの生い立ち
カリブの島で飲むピニャ・コラーダは絶品☆家では同じ味は作れないかなぁ？プエルトリコでそんなことを呟いたら、現地の友人がバーテンダーに作り方を聞いてくれた♡教わった材料と比率を基に家で計量して作ったら...カリブの味♥→私の自慢のカクテルに。
アプリでひらく作り方
- 1
氷以外の材料を全てブレンダーに入れなめらかになるまでミックス。
- 2
お好みの量の氷を入れてクリーミーになるまでもう一ミックス！
あればフルーツなどを飾って出来上がり♪ - 3
材料について：
＜パイナップルジュース＞
100%ジュースなら市販のものでもOKですが、自家製の物があればベスト。 - 4
＜ラム＞
今回使用したBacardiのホワイトラムとMyersのダークラム。本場のコクを出すにはダークは必須！ -
- 5
＜ココナッツクリーム＞
ココナッツミルクが濃縮されペースト状になった状態に甘みを加えたもの。缶詰で売っています。 -
- 6
＜生クリーム＞
本場のクリーミーさを求めるなら是非ヘビーな物で。ライトがお好みなら脂肪分低めのものでもOK。 - 7
＜アンゴスチュラ・ビターズ＞
カクテルの風味づけに使われる苦味の強いリキュール。トリニダードトバゴ産。 -
コツ・ポイント
氷の量はお好みで。少量で冷たくする程度でも、フローズンドリンクにしても。写真は、手順1の後全体量が650ccになるまで氷を入れてミックスした半フローズン状態。アンゴスチュラ・ビタースはあればより本格的なお味になるのでお薦め。無しでもOK。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
