さっぱりスイートポテト
クック5GWHYF☆ @cook_40216775
甘ったるさがないのですきなだけ食べれます！
このレシピの生い立ち
不意にスイートポテトを作りたくて、でも材料を計るのが面倒だったので全て自分の目分量で作りました（笑）
さつまいもはチンすれば食べてるので味見しながら甘さなどを調節しました。
さっぱりスイートポテト
甘ったるさがないのですきなだけ食べれます！
このレシピの生い立ち
不意にスイートポテトを作りたくて、でも材料を計るのが面倒だったので全て自分の目分量で作りました（笑）
さつまいもはチンすれば食べてるので味見しながら甘さなどを調節しました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたさつまいもを出来るだけ小さく切る。
切ったさつまいもは水に浸けておく。 - 2
さつまいもをなるべく平らな皿に並べてラップをかけて電子レンジ600wで10分でチン！
- 3
柔らかくなったらボールに入れて潰す。潰す時にバターを一個づつ入れる。バターを入れる時に砂糖も少しづつ入れる
- 4
バターと砂糖を全部入れたら、
牛乳を少しずつ入れていく。 - 5
牛乳を全部入れたら、
ちょうどいい大きさにしてアルミカップに入れて並べていく - 6
全部並べたらオーブントースターでは初めは1000wで5分
5分たったら卵黄を塗って2〜3分！
いい焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
卵黄を後で塗ることで中はまだ半生で上だけ焦げ焦げと言うミスをなくします！
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