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らっきょうdeポテトサラダ
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らっきょうdeポテトサラダ-レシピのメイン写真

らっきょうdeポテトサラダ

さくさくママごん
さくさくママごん @cook_40208365

簡単で、すぐに出来上がります♪
このレシピの生い立ち
どうしてもポテトサラダが食べたくなって、でも簡単に作りたかった結果、こうなりました…

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さくさくママごん
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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉子 2個
  • らっきょう甘酢漬け 5～8個(お好みで)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • らっきょう漬けの甘酢 大さじ1弱
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、ラップをして電子レンジで6～8分、柔らかくなるまでチンする。熱いうちに皮を剥いておく。

  2. 2

    玉子は固めに茹で、みじん切り。らっきょうも同じくみじん切りにしておく。

  3. 3

    じゃがいもをよく潰し、玉子、らっきょうを入れ、残りの調味料を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にないです(^_^;)

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さくさくママごん
さくさくママごん @cook_40208365
2015/09/27 08:59に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも らっきょう 卵 甘酢

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