玉ねぎをしんなりするまで炒める

にんじん、じゃがいもを加えて炒める

じゃがいもの色が透明がかってきたらプルコギビーフを加えて炒める

水を加え、沸騰したらアクを取る

赤ワインを加えて蓋をして5〜10分ほど煮込む

蓋を取り、5分ほど煮込む
赤ワインのアルコールを飛ばす

弱火にして市販のルー、ほうれん草、ローレルを入れ、全体をよく混ぜる

弱火で蓋をして15分ほど煮込む
焦げないようにたまにかき混ぜる

じゃがいもとにんじんがとろとろになれば完成♡

ディナーロール、お米どちらでも美味しく頂けます♡