ダイジェスティブビスケットはFPで細かくする。

今回はカップ底部に、１で細かくしたビスケットを少し敷きました。お好みで。

１のFPに室温にしたクリームチーズとふかしたサツマイモ、レモン汁を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

ケーキ型やゼリー型などに生地を入れてならし、冷蔵庫で少し冷やしたら完成。