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茎わかめとツナで一品おつまみ♪
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茎わかめとツナで一品おつまみ♪-レシピのメイン写真

茎わかめとツナで一品おつまみ♪

おみなん
おみなん @cook_40038773

コリコリ食感が美味しい茎ワカメを使って、お酒にも白いご飯にも合う一品はいかかがですか!
このレシピの生い立ち
コリコリ食感が美味しい茎ワカメ。酢の物もいいけど、たまには違った味付けを考えてみました♪

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おみなん
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材料

  • 茎ワカメ 100g
  • ツナの缶詰 1缶
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茎わかめはじゅうぶん塩抜きをし、一口大に切っておく。

  2. 2

    テフロンのフライパンに1の茎わかめとツナ缶を汁と油ごと入れ中火で炒める。

  3. 3

    適度に水分が飛んだら醤油を回しかけ、全体に和えて出来上がり!

コツ・ポイント

茎わかめの塩抜きは重要。しょっぱいのは辛いから…。塩加減のチェックを忘れずに…。

調味料は醤油だけ。ツナ缶の汁にも旨みが入ってるので、ぜひそれを使って…!

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おみなん
おみなん @cook_40038773
2011/03/19 01:30に公開
食いしん坊の旦那と食べ盛りの娘二人に囲まれて、日々献立を考えるのは大変です^^; 簡単で旨い料理を目指し頑張ってま~す!! ブログでも普段のごはんの様子を紹介してます。よければ遊びに来て下さい♪  http://ameblo.jp/misha-toradoko/
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 茎わかめ

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