トマト＆ニラの卵とじ
acomomo @cook_40184830
最近温かいトマトの美味しさに目覚めてしまいましたｗ
やわらかくなったトマトも美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
温かいトマトって美味しいよね！
ニラ玉にトマトを入れたら美味しかったよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは４つにくし切り。ニラは２ｃｍに切る。
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を熱して、トマトを炒める。角が取れたら、ニラを加えてさらに炒める。
- 3
油が全体にまわったら、塩コショウで調味して、片栗粉を倍量の水で溶いたものを回しかけ、とろみをつける。
- 4
溶き卵を加えて混ぜ、固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
オイスターソースや醤油などを加えて味を濃くして、ご飯にかけても美味しくいただけます♪
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