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大根と厚揚げのピリ辛煮
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大根と厚揚げのピリ辛煮-レシピのメイン写真

大根と厚揚げのピリ辛煮

リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259

大根に唐辛子を入れて大人向きにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族が大根好きなので。

大根に唐辛子を入れて大人向きにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族が大根好きなので。

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大根と厚揚げのピリ辛煮

リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259

大根に唐辛子を入れて大人向きにしてみました。
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材料

  • 大根 1本
  • ★唐辛子 1本
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大3
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大3
  • 厚揚げ 2枚
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作り方

  1. 1

    大根を1口大に切り酒を入れ串が通るくらいまで酒を入れて茹でます。

    • 大根と厚揚げのピリ辛煮作り方1写真
  2. 2

    厚揚げの油を落とすため熱湯をかけます。

  3. 3

    1に厚揚げ、★を入れて煮詰めたら出来上がり♬

    • 大根と厚揚げのピリ辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

大根に味がしみるように包丁で切り込みを入れます。

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リンのクッキング♫
リンのクッキング♫ @cook_40108259
2018/10/31 11:36に公開
3人家族です。簡単な料理を載せてます。
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このレシピのキーワード

大根 厚揚げ 酒 トウガラシ

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