
作り方
- 1
白菜を大き目に切る。
油をしいた鍋に豚、砂糖大さじ1、酒、しょうゆ、みりん各大さじ2を加えて炒める。 - 2
豚に少し火が通ったら白菜の根元を加え、だし汁1カップを入れて煮立てる。
- 3
煮立ったら白菜の葉を加えて10分煮る。
完成
コツ・ポイント
肉に火が通らないうちに、調味料を入れるところがポイントらしいです。
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仕事終わって、帰ってきたらすぐ食べれるよう考えました。子供も待たせずにいいし、白菜の安い今おすすめです★後日写メ添付。★ゆ~★
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