簡単！肉なしで美味しい野菜の甘辛みそ炒め
楽しい毎日♪ @cook_40202391
簡単！１０分クオリティ！
お肉がなくても美味しい～半端に残った冷蔵庫野菜をフル活用☆彡甘辛みそでご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
半端に残る冷蔵庫野菜や練物！
炒めてもりっと平らげましょう
食べログ☆楽しい毎日
ヤフーブログ☆楽しい毎日の美味しい週末
簡単！肉なしで美味しい野菜の甘辛みそ炒め
簡単！１０分クオリティ！
お肉がなくても美味しい～半端に残った冷蔵庫野菜をフル活用☆彡甘辛みそでご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
半端に残る冷蔵庫野菜や練物！
炒めてもりっと平らげましょう
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作り方
- 1
野菜（短冊）とちくわ（斜め切り）を食べやすい大きさにカットする（かぼちゃはスライス）
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、まずはかぼちゃに火を通す。
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- 3
かぼちゃを軽く両面火を通し、他の野菜も合わせ炒める（ちくわは最後）軽く蓋をするとムラなく早く火が通ります。
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- 4
◆の調味料をすべて合わせてよく混ぜておく（覚えておくとなにかと便利です♪）
レシピID : 19003428 -
- 5
②の野菜に火が通ったら合せ調味料をざざと掛けて軽く炒める。
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- 6
器に盛りすりごまをたっぷりかけてできあがり！
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- 7
野菜の甘みでいっぱいのつゆだくに仕上がるので、丼ぶりにしても美味しいです☆彡
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コツ・ポイント
野菜はあるもので良いです♪
甘みはお好みで調整してください。
野菜のエキスのお出汁たっぷりなので、私的には丼ぶりにするのが好きです（♪）
お出汁がいっぱい出るのが嫌な方は調味料を半分くらいに調整してくださいね（礼♪）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069396
