九州生まれで九州育ちの旦那は甘辛系の濃い味好きです。釣り好き一家にこのあら炊きは欠かせません。
このレシピの生い立ち
九州に嫁いだからか？旦那が単に濃い味好きなのか？釣り好き一家が作るあら炊きはいつもこの味です。
味にうるさい旦那も良く食べてくれます。
生姜と一緒にネギをいれても美味しいです。