今回の材料です。

鍋に水（分量外）と水（分量外）を入れ卵を加え加熱し、沸騰したら１０分茹で、１０分経ったら冷水に入れ冷ます。

レタスは一口大に手でちぎり、冷水にさらした後でザルにあけ水を切る。

ハムは半分に切り、茹で卵は４等分に切る。プチトマトは半分に切り、チーズは４等分に切る。かいわれは根元を切り落とす。

柿はヘタと切り取り半分に切る。さらに６等分に切り皮をむく。

５まで準備できたら盛り付けます。
好みの器にレタスを盛り付けます。

レタスの前にロースハムを並べます。

７のハムの前に柿を盛り付けます。

柿の横にチーズ、茹で卵を飾ります。

次にプチトマト、かいわれを飾ります。
好みで黒胡椒をふりかけ完成です。

マヨネーズや好みのドレッシングをかけて食べます。