今回の材料です。
これにマヨネーズが入ります。
ドレッシングは好みの味を使います。
柿は半分を使います。

ミニアスパラは洗ってからラップに包み
レンジで40秒加熱します。

２のアスパラを皿に広げ冷まします。

レタスを好みの大きさに手でちぎり洗い水気を切ります。

きゅーり半分を輪切りにし、柿の4分１を薄切りにします。

残り4分１の柿を2ｍｍ幅にスライスします。

器に５の柿ときゅーりを入れマヨネーズで和え、塩、胡椒で味を調えます。

４で水気を切ったレタスを器に盛り付けます。

レタスの手前に７のマヨネーズ和えを盛ります。

３で冷ましたミニアスパラを器の両脇に飾ります。

スライスした柿と半分に切ったプチトマトをアスパラの上に飾ります。

最後に釜揚げしらすをレタスの上に散らし完成です。
マヨネーズと好みのドレッシングで食べます。