オモニ★さきイカのムッチム（和え物）
marilin36 @cook_40045107
おつまみのさきイカを、テレビでも見ながら１時間かけてひたすら裂く裂く裂く・・調味料で和えたら完成♪超簡単なムッチム♪
このレシピの生い立ち
するめイカのキムチは高価で常備できないので、自分で作った。買うより美味しいのが出来た。
オモニ★さきイカのムッチム（和え物）
おつまみのさきイカを、テレビでも見ながら１時間かけてひたすら裂く裂く裂く・・調味料で和えたら完成♪超簡単なムッチム♪
このレシピの生い立ち
するめイカのキムチは高価で常備できないので、自分で作った。買うより美味しいのが出来た。
作り方
- 1
おつまみイカをひたすら細く細く裂いていく。時間のある時に落ち着いて裂くと綺麗に仕上がる。細い方が食べやすい。
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- 2
裂くとこんなに細くなる＝柔らかく食べれる。
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- 3
まず、ごま油を加えて手でしっかり和える。ごま油がイカに浸みこむように。
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- 4
調味料（★印）を全て加えて、また手でしっかり和える。
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- 5
しっかりと調味されたイカ。
出来上がり♪
やめられない、止まらない味♪ -
- 6
すりごまは、面倒でもすった方が断然美味しい。白でも黒でも。
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- 7
今回使用したイカ。こんなどこにでもあるようなおつまみのさきイカで作ってるから、簡単♪
絶対ハマるよ～ -
コツ・ポイント
さきイカさえ、細く裂けたらもう完成度９０％。こんな安く簡単に作れるなんて。辛くないので、小さな子供も大好き♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070491
