きのことカレーのココットカマン
achiacchi @cook_40060508
カレーが少し残っていたら、キノコを合わせてパパっとできちゃうココットカマン！ランチにもお酒にも合いますよ～
このレシピの生い立ち
ちょうどカレーの残りがあったので合わせてみました！キノコを合わせて旨味と食感をプラスさせてみたら大正解でした～
モニター当選したおかげで、美味しく楽しませていただきました！ありがとうございます～
きのことカレーのココットカマン
カレーが少し残っていたら、キノコを合わせてパパっとできちゃうココットカマン！ランチにもお酒にも合いますよ～
このレシピの生い立ち
ちょうどカレーの残りがあったので合わせてみました！キノコを合わせて旨味と食感をプラスさせてみたら大正解でした～
モニター当選したおかげで、美味しく楽しませていただきました！ありがとうございます～
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ縦半分を横半分に切りスライス。しめじはほぐし、ウインナーは食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにしておく。
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- 2
フライパンでニンニクを炒め香りがでたらウインナーを炒める。
-
- 3
キノコ類を加えしんなりするまで炒める。
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- 4
ココットに横半分に切ったカマンベール、炒めたキノコ、カレーの順に入れ、最後にパン粉をのせオリーブオイルを少しかけておく。
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- 5
トースターで焼き目がついたらできあがり。
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- 6
カレーと一緒にとろとろになったカマンベチーズをそのままパンにのせても、スクランブルエッグに合わせても美味しいですよ～
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コツ・ポイント
秋なのでキノコを合わせました！エリンギとしめじの食感がアクセントになってよいかと思います。
つくれぽ
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