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きのこのオイル漬けdeお手軽パスタ*
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きのこのオイル漬けdeお手軽パスタ*-レシピのメイン写真

きのこのオイル漬けdeお手軽パスタ*

soratea
soratea @cook_40044762

きのこのオイル漬けを使えば、パスタを茹でて和えるだけ♡とっても簡単なのに、すごーく美味しい!

このレシピの生い立ち
きのこのオイル漬けを作って、食べてみたところ、絶対にパスタに合うと確信☆
塩気しかないので、風味を出すためにしょうゆ・酒・バターを足してみました。そしたら大成功♪

きのこのオイル漬けを使えば、パスタを茹でて和えるだけ♡とっても簡単なのに、すごーく美味しい!

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塩気しかないので、風味を出すためにしょうゆ・酒・バターを足してみました。そしたら大成功♪

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soratea
soratea @cook_40044762

きのこのオイル漬けを使えば、パスタを茹でて和えるだけ♡とっても簡単なのに、すごーく美味しい!

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塩気しかないので、風味を出すためにしょうゆ・酒・バターを足してみました。そしたら大成功♪

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材料

2人分
  • パスタ 150g
  • アスパラ 1/2束
  • きのこのオイル漬け(レシピID:19029315 ) 約100g
  • しょうゆ 大1
  • 酒 大1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    パスタは表示通り茹でる。
    今回はペンネを使用しましたが、お好みのパスタを使用してください。
    ※茹で汁はお玉1~2杯分残す

  2. 2

    アスパラは斜め切りにする。
    (1)のパスタが茹であがる2分前にアスパラも入れ、一緒に茹でる。

  3. 3

    フライパンにきのこのオイル漬けと、しょうゆ・酒を入れて火にかける。
    ※火にかけてから、しょうゆ・酒を入れるとはねます。

  4. 4

    沸騰したら、パスタとアスパラを入れ軽く混ぜ合わせ、バターと茹で汁を入れ絡める。

  5. 5

    味見して塩気が足りなければ、塩を足してください。
    お皿に盛りつけ、お好みでBPをかけて下さい。

コツ・ポイント

きのこのオイル漬けの分量は、100gと記載しましたが、たっぷり入れた方が美味しかったです。わざわざ計らなくても、スプーンでドサッとたっぷり入れてみてくださいね!

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soratea
soratea @cook_40044762
2012/06/16 13:11に公開

このレシピのキーワード

パスタ キノコ アスパラ バター 酒

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