プレ農家めし◆ズッキーニブレッド
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
ズッキーニブレッドをちょっぴりスパイシーに♪朝食かわりにいただきます＾＾しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなズッキーニブレッドが出来ないかと思って、簡単にオールスパイスを使ってみました。
プレ農家めし◆ズッキーニブレッド
ズッキーニブレッドをちょっぴりスパイシーに♪朝食かわりにいただきます＾＾しっとりしたケーキです。
このレシピの生い立ち
スパイシーなズッキーニブレッドが出来ないかと思って、簡単にオールスパイスを使ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニはすりおろし、ざるで水を切っておく。★の薄力粉・BP・オールスパイスは合わせてふるう
- 2
たまごを砂糖を泡だて器でまぜ、オイルを少しずつ加えてなめらかにする。
- 3
２に軽く水をきったズッキーニをいれて、スパチュラなどで混ぜ、粉を加えて混ぜる
-
- 4
１８０℃のオーブンで40分焼く
-
コツ・ポイント
オーブンで焼いている間焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。オールスパイスはお好みで、シナモンに変えてもいいと思います。３の写真は粉を入れる前の状態です。★量はパウンド型１個分です。今回は平らな器で焼きました★
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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