ジュリアンカットしたズッキーニは、少量のオリーブオイルと塩を振って、軽くラップをしてレンチン45~60秒。

ラーメン袋に書かれた量のお湯を沸かし海老やホタテをゆで始める。(具が刺身鮮度の場合はゆで過ぎないよう時間や順序を考慮)

麺も足してゆでる。

麺と具が出来たら、レンチンしておいたズッキーニや小口ネギを盛り付けて出来上がり♪

海老より肉がいいという旦那のためにトッピングにローストビーフをチョイス♪

同じようにズッキーニと小口ネギを散らして完成♪