秋鮭の甘辛丼♪
甘辛味でごはんが進みます(^^)
旬の秋鮭でたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
毎年秋になると母が作っていた丼です(^^)
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旬の秋鮭でたっぷりと♪
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毎年秋になると母が作っていた丼です(^^)
鮭を一口大に切る。骨がある場合は取り除く。
鮭に小麦粉をまぶし、余分な分をはたいて、熱したフライパンにサラダ油を入れて鮭を両面焼く。
鮭に火が通り、焼き色がついたら、Aの調味料を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、鮭にからめる。
あつあつごはんの上に乗せて、お好みで大根おろしをのせる。
大根おろしはお好みで♪
お弁当のおかずにも合いますよ!
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